Professur (W3) für Lebensmittelchemie
An der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie ist zum 01.04.2028 die
Professur (W3) für Lebensmittelchemie
zu besetzen.
Aufgaben der Professur: Die Lebensmittelchemie an der TUD stellt ein wichtiges Bindeglied zwischen den Disziplinen Chemie, Biologie und Medizin, aber auch den Ingenieurwissenschaften dar. Die Professur wird dieses Fachgebiet in Lehre und Forschung vollumfänglich vertreten. Dabei soll sie die in der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie vorhandenen Forschungsrichtungen inhaltlich sinnvoll ergänzen und sich federführend an Initiativen im Kontext der Forschungsprofillinien der Fakultät sowie der Universität beteiligen. In der Lehre ist die Professur für die umfassende Vermittlung des Faches Lebensmittelchemie innerhalb der Studiengänge Lebensmittelchemie sowie im internationalen Masterstudiengang Chemistry der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie sowie in der Nebenfachausbildung assoziierter bzw. englischsprachiger Studiengänge verantwortlich.
Zu den Aufgaben der Professur gehört weiterhin die Mitwirkung in der akademischen Selbstverwaltung sowie in den Gremien der Fakultät und der TUD.
- Untersuchungen zu Effekten der Lebensmittelverarbeitung auf molekularer Ebene,
- Erfassung von Folgen des Klimawandels auf das Metabolom von Lebensmitteln,
- Wechselwirkungen von Lebensmittelinhaltsstoffen mit dem menschlichen Körper oder
- lebensmittelchemische Grundlagen einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion.
Umfassende eigenständige Lehrerfahrungen in der gesamten Breite des Faches Lebensmittelchemie und der Betreuung von Promovierenden setzen wir voraus.
Ihre Bereitschaft zur aktiven Mitwirkung in fachübergreifenden Projekten (z. B. SFB, Graduiertenkolleg), in der akademischen Selbstverwaltung und zur Kooperation mit den in Dresden angesiedelten außeruniversitären Forschungseinrichtungen ist selbstverständlich. Ausgeprägte Führungs- und Diversitätskompetenzen, die strategisches Denken, verantwortungsbewusstes Handeln und die motivierende Leitung vielfältiger, interdisziplinärer Teams vereint, runden Ihr Profil ab. Die Berufungsvoraussetzungen, die Dienstaufgaben und die dienstrechtliche Stellung richten sich nach
§§ 59, 69, 71 Sächsisches Hochschulgesetz (SächsHSG) und der Sächsischen Hochschuldienstaufgabenverordnung (HSDAVO). Den vollständigen Ausschreibungstext finden Sie unter:
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