Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d)
Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d)
Diätkoch/-köchinHotel & Gastronomie
Dresden Jetzt bewerben Referenznummer: 70/66239 Anstellungsart: Arbeitsplatz Stelle: Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d) Wochenstunden: 40 Arbeitszeit: Vollzeit verfügbar ab: ab sofort Befristet:
Nein Ihr Profil / Ihre Aufgaben: Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von diätetischen und krankheitsangepassten Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner von Pflegeeinrichtungen
- Umsetzung ärztlicher Verordnungen und ernährungsphysiologischer Vorgaben
- Produktion von Vollkost, Sonderkostformen und Diäten (z. B. Diabeteskost, passierte Kost, leichte Vollkost)
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei Speiseplanung und Rezeptentwicklung
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Pflegepersonal und ggf. Ernährungsberatung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich diätetische Küche (m/w/d)
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Klinik- oder Pflegeküche von Vorteil
- Kenntnisse über Sonderkostformen und ernährungsmedizinische Anforderungen
- Strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten in Normalschicht
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gemeinschaftsverpflegung im Pflegebereich
- Planbare Arbeitszeiten und ein strukturiertes Arbeitsumfeld
- Tarifliche oder leistungsgerechte Vergütung
- Kollegiales Team und wertschätzendes Arbeitsklima
[email protected]
+49 351 205 76 90 24 ID: 70/66239 Bitte kontaktieren Sie Frau Sarah Pfeiffer unter
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