Ausbildung zum Koch (m/w/d), Dresden
Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein.
Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten , die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Ob Sie nun am Anfang Ihrer Karriere stehen oder ein erfahrener Experte sind, jedes Team-Mitglied bringt einzigartige Talente und Perspektiven mit, die zu unserer lebendigen sowie wertvollen Kultur beitragen.
Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job , sondern eine Gelegenheit zur kontinuierlichen persönlichen und beruflichen Entwicklung . Wir glauben an die Förderung von Potenzialen und die Befähigung unserer Mitarbeiter , ihre Zukunft in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu gestalten. Mit dem Schwerpunkt auf Innovation laden wir Sie ein, gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen , und sich gleichzeitig auf Ihre eigene Entdeckungsreise und Erfolgsgeschichte zu begeben.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Du liebst gutes Essen und möchtest lernen, wie man aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert? Dann starte deine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) bei uns!
Deine Aufgaben:
- Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
- Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch & Fisch
- Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln
- Herstellung von Süßspeisen und Desserts
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
- Umgang mit Gästen
- Küchentechnische Verwaltungsprozesse
- Speisepläne erstellen
Dein Profi
- abgeschlossener Schulabschluss
- erste Gastronomie-/Hotellerie Erfahrung während der Schulzeit bringt Pluspunkte
- Spaß am Kochen und kreatives Händchen für neue Ideen
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Zuverlässig, Fleiß, Ehrgeiz und Belastbarkeit
Wir bieten
Wir bieten:
- Sie erhalten 30 Urlaubstage im Jahr, um sich ausreichend zu erholen.
- Wir übernehmen die Kosten des Deutschland-Tickets für Sie, damit Sie mobil sind.
- Sie erhalten vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Ihre Verwandten und Freunde.
- Sie profitieren von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit.
- Sie arbeiten in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit Ihnen wachsen möchte.
- Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
- Wir bieten Ihnen interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten.
- Sie haben die Möglichkeit, sich beruflich wie privat weiterzuentwickeln und Ihre eigenen Ideen einzubringen.
- Sie erhalten kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie eine kostenfreie, frische Vollverpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine.
- Wir stellen Ihnen kostenfreie Dienstkleidung und reinigen diese sowie Ihre private Businesskleidung.
- Wir veranstalten regelmäßig Teamevents und Partys.
- Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
- Sie profitieren von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr von über 600 Marken.
- Durch unser Programm „Inspiring Friends“ haben Sie die Möglichkeit, 1.000 € Prämie zu erhalten, wenn Sie neue Mitarbeitende werben.
- Bei uns erwartet Sie ein spannender und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
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