Dresden - Küchenchef m/w/d Job ID 607

Dresden - Küchenchef m/w/d Job ID 607

Individuelle Jobvermittlung für Deinen nächsten Karriere‑Step

Du suchst neue berufliche Herausforderungen? Wir sind Dein diskreter Partner für den perfekten Job. Verlässlich schaffen wir bundesweit berufliche Verbindungen zwischen Spezialisten & Führungskräften und den passenden Unternehmen.

Kennst Du das Feldschlößchen Stammhaus in Dresden?
Unser uriges Brauhaus, frisch inszeniert mit regionaler Küche und Fassbierkultur, sucht Verstärkung: Wir suchen Dich als Küchenchef (m/w/d) – ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Das bieten wir Dir

• Übertarifliche Bezahlung

• Sonn‑/Feiertagspauschale steuerfrei

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 5‑Tage‑Woche, keine Teildienste

• Edenred Shopping‑Card (bis 50 €/Monat), Personalessen und Getränke kostenfrei

• 30 % Mitarbeiterrabatt in allen Feldschlösschen‑Restaurants

• Tiefgaragenstellplatz frei, Zuschuss für KiTa‑Plätze, mindestens 25 Tage Urlaub

• Betriebliche Altersvorsorge auf Wunsch

• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Deine Wirkungsbereiche

• Strategischer Einkauf – Du sorgst dafür, dass Qualität und Kosten stimmen

• Gestaltung und Planung der Speisekarte mit saisonalen Highlights, abgestimmt auf Bierkultur und Events

• Kontrolle von Wareneinsatz, Portionierung und Kalkulation

• HACCP-Hygieneverantwortung – Hygiene ist Deine Chefdomäne

• Disziplinierte Personalverantwortung: Dienstplanung, Teamentwicklung, Azubi-Ausbildung

• Fachliche Weiterentwicklung des Küchenteams – Du förderst Talente

• Enge Zusammenarbeit mit Serviceleiter und Veranstaltungs-Team – z. B. für Krimi‑Dinner, Zaubershows & Brunch-Events

• Du stehst auch selbst am Herd und sorgst für reibungslose Abläufe im á‑la‑carte‑, Buffet‑ und Eventbereich

Was Du mitbringst

• Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits als Küchenchef oder Sous‑Chef

• Leidenschaft für regionale, ehrliche Küche im Brauhaus‑Charakter

• Führungskompetenz mit klarer Linie, trotzdem respektvoll und wertschätzend

• Organisationstalent und klare Kommunikation

• Verlässlichkeit, Belastbarkeit und echtes Team‑Mindset

Kurzer Rückblick:
Mit dem bisherigen Küchenchef hatten wir eine großartige Zeit, in der viel entstanden ist – von saisonalen Karten bis hin zu Events. Jetzt steckt er voller Elan in einer neuen Herausforderung. Und Du? Bist Du bereit für Deine Bühne?

Neugierig?
Lass uns unverbindlich sprechen – ganz ohne großes Brimborium.
Schick einfach Deinen Lebenslauf mit JOB ID 607 an: [email protected] oder ruf an unter 0172/7849103.

Du kennst jemanden, der perfekt passt? Leite diese Anzeige gern weiter :-)

multicareer GmbH
Kipsdorfer Str 100
01277 Dresden